鹤峰:大山尝“鲜” 酸酸甜甜的“地泡儿”熟了
2023-06-14 14:20:25 来源:湖北日报客户端
(资料图)
湖北日报客户端讯(通讯员王新燕 李子逵)夏天是“地泡儿”成熟的季节,生命力极强的“地泡儿”在鹤峰大山的山坡、田坎到处可见,因其外观和草莓相似,又被称为野草莓。味道甘甜中带点果酸味儿,口感丰满而且柔软。
“地泡儿”保质期极短,通风条件下能存放一天的时间。虽然现在有了冰箱冰柜,地泡儿可以冷藏保存,但是过夜之后的“地泡儿”,味道会大打折扣,失去鲜美的活性。作为一种娇贵的山林野果,吃得上“地泡儿”需要机缘。此味只应山野有,尝“鲜”且入山中来!
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