每日看点!宜城举办虾王争霸赛 万余名游客嘬虾吃西瓜
2023-05-21 21:04:16 来源:湖北日报
(资料图)
湖北日报讯(记者雷闯、吴宇睿、通讯员李锋)5月20日,宜城市举办“寻味楚国故都 留醉宜城大虾”虾王争霸赛暨楚都美食季,20名宜城大虾名厨同台竞技,万余名游客共享美味,一起嘬虾吃西瓜。
浇一勺油,葱段爆香,翻炒香料,一盆盆宜城大虾开始下锅。调味、勾芡、摆盘……经过厨师们的精心烹调,“麻、辣、鲜、香”的宜城大虾新鲜出炉。评委们走上前来,观色、闻香、品味、鉴型,对宜城大虾进行严格打分。经过评比,厨师汪延夺得本次大赛金牌虾王称号。
活动现场还设置了千人品虾盛宴、流水西瓜尝鲜、楚风汉韵节目荟萃、特色农产品展销、沉浸式灯光夜游、篝火晚会、露天电影放映等创意文旅活动,吸引来自钟祥、仙桃等多地游客超万名。
近年来,宜城打造大虾美食节,以期促进农旅融合发展。如今,到宜城嘬完虾,接着品尝流水西瓜成为时尚。“让游客脚步慢下来,把更多食虾客留下来。”宜城市文化和旅游局局长余媛媛表示,宜城以宜城大虾这一特色美食“撬动”农旅产业融合发展,“烹”出旅游新名片。
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