神农架打好“康养牌”,为高质量发展蓄势赋能
极目新闻记者 赵贝
通讯员 彭剑利 喻玲 吴冠宇
(资料图片仅供参考)
神农架酱酒、神农架矿泉水、道地天麻、神农猕饮、有机小土豆、百花蜜……这些都是眼下极有人缘儿的“土特产”,也是藏在神农架大山中的珍贵资源。4月7日,2023年世界大健康博览会上,湖北省神农架林区十余家企业携百余种产品参加展会,通过合作,引资、借智,加速产品“出山”步伐,持续推动农林特色产业、康养优势产业融合发展。
展会现场
好山好水好文化,神秘、神奇、神往神农架。凭借特有的生态资源禀赋,近年来,康养产业成为神农架极具增长潜力和活力的产业。
“和我以前吃过的天麻完全不同,神农架的天麻脆爽甘甜,多汁还无苦味……”在神农架道地药材产业发展有限公司展台前,来自鄂东的参展商王盛丽品尝天麻后赞不绝口。
“食用天麻有助于保护心血管,还可以改善学习记忆,抵抗衰老。”神农架道地药材产业发展有限公司常务副总经理、首席种植技术专家郭永兵介绍,得益于林区得天独厚的气候条件和地理环境,加上种植技术不断革新,神农架道地药材产业发展有限公司种植的天麻个头大、品相好、有效成分含量高,在市场上供不应求。
展会现场
依托神农架丰富的生态资源,神农架道地药材产业发展有限公司与湖北中医药大学、嘉绘生物科技有限公司联合研发了天麻人工菌棒种植技术,解决了传统天麻种植中存在的痛难点,将天麻的种植周期由两年一收缩短为一年一收,而且通过人工菌棒种植技术种植的天麻品相好,口感佳,脆甜多汁无苦味,更适合鲜食。
在林特产品展示区,神农架绿源天然食品公司和五色本味(武汉)食品科技公司联合推出的神农猕饮运动型饮料亮相。
“珍”材实料酿就天然好味道。五色本味(武汉)食品科技公司执行董事熊银解介绍,神农猕饮以海拔1200米以上的神农架高山野生猕猴桃为原料,用山泉水酿造,加以优质野花蜜调味,真正做到让消费者品尝到原汁原味的野生猕猴桃饮料。
展会现场
“经过发酵过程的微妙转化,品质绝佳。”熊银解说,在神农猕饮的发酵过程中,主要依托华中农业大学的双轮发酵技术(全国独有),首轮发酵引入优良菌种,二轮发酵注入特制菌种,以淘汰转化有害成分。因此,神农猕饮具有多酶特征,也被赋予了更高的营养价值。
“欢迎光临,请品尝黑皮鸡枞菌的味道。”在神农架天蕈现代农业有限公司展台前,工作人员及时送上了公司开发的药膳系列产品。公司目前已经开发出桑黄茶、菌王素、金银羹、十菌汤包、竹荪鸡火锅、速食预制菜肴等30余种产品。
神农架天蕈现代农业有限公司副总经理窦立民介绍,未来五年,公司将以“把神农架建设成为中国珍稀菌类研发中心,珍稀菌种生产基地,珍稀菌深加工中心和珍稀菌出口中心”为目标,在神农架67个行政村建立珍稀菌种植基地。
“现在大众对药膳和森林产品有较高的认可度,但缺的就是好产品。”神农架林区林业管理局党委副书记、康养办主任冉超说,为进一步延伸大健康产业链条,拓宽农民增收渠道,神农架正全力打造全国药膳之都,以本地药材和食材为主的核心品牌,让神农架的好产品走上居民餐桌。
展会现场
神农架平均海拔高、昼夜温差大,发展中药材种植产业有着得天独厚的优势。过去都是散种中药材,不成规模,产品质量也是参差不齐。2020年以来,神农架引导群众统一种植、统一管理中药材,同时采用长短结合的方式,种植淫羊藿、柴胡、黄柏等多种中药材,推动全产业发展。
前不久出台的神农架林区提出,坚持在保护中发展,在发展中保护,加快推进生态产业化,产业生态化。把绿水青山变成金山银山是神农架面临的时代课题,神农架林区正致力于把这些独特的资源变成产品,走进大众家庭,为全民健康保健作出贡献。
(图片均由通讯员提供)
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