极目新闻首席记者 曹磊

通讯员 周小平

2月还卖到20多元一斤的藜蒿，进入3月后因本地采收量大增而明显降价。武汉市民最爱吃的藜蒿迎来性价比最高的食用档期，而且前后上市期将长达半年。

农业部门介绍，汉产藜蒿可从每年的秋天吃到第二年的春天，是武汉人最喜爱的本地绿色蔬菜品种之一。近年来，作为主产区的武汉市蔡甸区的藜蒿种植面积就增加到3万亩，创造出3.6亿元的市场价值。

目前，小小藜蒿已经成为武汉都市农业里的乡村振兴大产业。

大量入市一个月降价七成

“这道菜从去年8月就开始吃，就爱这一口青菜。”3月2日，在汉口中一路的一家菜场外，市民梅阿姨买了一大把带叶藜蒿说：“隔几天就想吃一盘，用腊肉炒或者清炒都可以，家里蛮多人爱吃。”

在梅阿姨的“买菜记忆”里，藜蒿在过年时最高卖到过一斤30元左右，现在则只要8元一斤，价格降了七成，现在吃起来更加划算：“一二月份时吃藜蒿还有点‘肉疼’，现在吃就轻松多了。”

在这家菜场里，极目新闻了解到，带叶藜蒿每斤在7.5元到8元之间，择好了的净菜藜蒿每斤20元上下，比过去一个月里确实便宜了不少。

在汉口育才路一家生鲜市场里，本地藜蒿甚至做起了特价，只要5.99元一斤，引来不少市民采购。一位工作人员介绍，自2月底天气转暖，藜蒿的价格就开始明显回落，现在与一般蔬菜的价格相差无几。

新种养模式实现成倍增收

3月2日下午，极目新闻记者联系上在蔡甸区侏儒街金鸡村种植藜蒿的村民王师傅。他正在一栋栋钢架大棚里采摘当天晚上要送到批发市场里的新鲜藜蒿。

王师傅介绍，过去金鸡村的野生藜蒿在沟渠、塘堰、田埂随处可见，那时大家只是偶尔自采自食，后来武汉蔬菜市场上的藜蒿非常俏销，村里就种了20亩，很受市场欢迎，随后金鸡村及周边几乎家家户户都种起了藜蒿，现在整个村的藜蒿种植总面积已发展到了4000亩。

在大棚外，种植户袁红军说，村里的瓜菜专业合作社生产总面积有260亩，其中120亩用作稻虾，140亩地主要种植藜蒿和西甜瓜，这一批藜蒿到本月底就下架，准备翻地种植下一茬西甜瓜，每年可以给合作社带来近500万元的收入。

对此，金鸡村相关负责人介绍，以前村里主要种水稻，效益不高，在成立瓜菜专业合作社以后，重点瞄准“藜蒿+西甜瓜+合作社”模式，经济效益日益显现：“过去一亩地只能收两三千元，改种藜蒿和西甜瓜后，一亩地能收1.2万元，收入翻了几倍。”

武汉市蔡甸金鸡村的藜蒿种植大棚

增产近三倍最长可吃半年

武汉市农业服务指导中心蔬菜专家介绍，近年来，野生藜蒿被大面积种植和改良后，口感更好：“适宜的温度、土壤、水分，能保证大规模种植，而且吃起来更嫩，又香又脆。”

专家称，目前本地种植的藜蒿经过4代品种改良，增产近三倍：“藜蒿最初的亩产只有3000到4000斤，还带有一股土腥气。经过改良，亩产已达1万斤，口感也变好了。”

武汉现代农业教育中心专家也告诉极目新闻记者，本地藜蒿的新品种进一步延长了在田采收时间。从当年的8月开始采摘，最多可以采5茬，直到来年的4月。同时，采用“藜蒿+西甜瓜”的轮作模式也有效地改善了土壤环境条件，让土地一年四季处于高效种植状态。

据介绍，目前武汉市场九成以上的藜蒿产自蔡甸，种植基地主要分布在侏儒、永安、消泗等地，已成为名副其实乡村振兴大产业。

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