1、食材明细带皮五花肉70克土豆两个胡萝卜一根洋葱一个大白菜半棵油麦菜一把小青椒四个九三非转基因大豆油100克COOK100酷克壹佰麻辣香锅料35克盐适量大葱一根鲜姜一小块香葱两根操作步骤1. 带皮五花肉清洗干净2. 切成薄薄的大片3. 所有食材准备好，清洗干净4. 土豆、胡萝卜切片，洋葱切丝。

2、青椒切块，大葱切段，姜切片5. 白菜切大块。

(资料图片)

3、油麦菜切段6. 锅中倒入适量的九三非转基因大豆油7. 将五花肉片倒入锅中8. 炒熟，先盛出，备用9. 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油10. 将胡萝卜片、土豆片倒入锅中。

4、煸炒到9成熟，不要太烂，否则影响外观和口感。

5、盛出，备用11. 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油12. 将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟，盛出13. 锅中留底油。

6、入白菜和油麦菜，翻炒断生，然后盛出。

7、备用14. 锅中倒少许油，将大葱、小葱、姜片入锅中，煸炒出香味15. 根据口味倒入适量的麻辣香锅料16. 煸炒出香味。

8、如果太干，可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒17. 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中，翻炒均匀18. 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中。

9、翻炒均匀19. 再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀20. 再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀21. 香喷喷地来上一盆。

10、荤素搭配，全有了22. 香喷喷地来上一盆，荤素搭配。

11、全有了23. 麻辣诱惑，实在太香啦24. 麻辣诱惑，实在太香啦！小贴士食材根据喜好做生意调整、添加；不喜油大的。

12、可以将这些食材用水焯，最后再混合在一起；胡萝卜片，土豆片。

13、洋葱这些，断生就可以了，不要炒得太烂。

14、否则口感和外观都不好；麻辣香锅调料可以根据口味来增减。

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关键词： 酷克壹佰 麻辣香锅 带皮五花肉