子品牌超岛门店出现羊肉问题,巴奴:停业整顿,赔偿消费者
极目新闻记者 姚岗
9月7日,巴奴集团通过官微发表声明,回应超岛门店羊肉卷含鸭肉成分一事,称消费过该产品的顾客,可凭支付记录,到超岛北京合生汇店领取赔偿现金1000元。
近日,有博主称,“超岛自选火锅”北京合生汇店的羊肉卷被检测出鸭肉成分。据悉,超岛品牌由巴奴毛肚火锅创始人杜中兵之子杜夯创立。
面对网友质疑,9月7日,巴奴集团发表声明称,超岛作为巴奴集团旗下子品牌,此次事件充分暴露了其对超岛品牌管理方面存在严重漏洞,巴奴集团对超岛品牌负有不可推卸的监督管理责任。
巴奴集团在声明中表示,凡消费过该产品的顾客,可凭支付记录,到超岛合生汇店领取赔偿现金1000元,赔付范围自今年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉,涉及共8354桌。
据悉,巴奴对超岛合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改、全面彻查,并引进第三方公司对超岛门店所有在售产品,进行全面检测,通过政府部门以及第三方质检公司认定合格后,再确定开业时间。同时,巴奴集团取消超岛独立采购权,未来采购全权由巴奴集团负责。
对于外部合作商,巴奴集团在声明中提到,与超岛涉事产品的供应商郑州森昂商贸有限公司终止合作。同时,巴奴集团对超岛门店现售所有产品供应商进行全面清查,一旦发现问题,终止合作。巴奴集团对羊肉产品供应商提高标准,重新招标。
巴奴集团的回应引发不少网友热议。有网友评论称,诚心改正,消费者还是接受的。还有网友评论称,认错态度还行。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉极目新闻记者,巴奴坚持产品主义,以品质作为它的经营理念,巴奴子品牌超岛门店羊肉卷含鸭肉成分,暴露其管理体系的问题,这对于巴奴品牌影响非常大,巴奴承认羊肉卷问题并赔偿消费者,以此挽回品牌形象。
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