十堰市机关事务服务中心 多措并举有效遏制“舌尖上的浪费”
2023-07-10 09:33:04 来源:湖北日报
十堰市机关事务服务中心在公共机构领域狠抓宣传引导、源头管理、监督检查、成效评价等工作环节,有效遏制“舌尖上的浪费”。
食堂是遏制公共机构餐饮浪费的重点。十堰市机关事务服务中心坚持指导全市公共机构食堂按照健康、从简原则提供饮食,根据科学健康膳食标准,合理搭配菜品,减少厌食型浪费;对日常食材消耗严格出入库登记管理,降低库存霉变、过期的情况,减少食品损耗;普及小碗菜,提供半份饭、半份菜。
与此同时,该中心成立反食品浪费工作领导小组,指导全市公共机构节能管理部门上下联动,加强机关事务系统对市、区、县(乡镇)公共机构反食品浪费工作的组织领导,并联合该市的市场监管局、商务局组成督导组开展全市机关食堂反食品浪费工作专项督查,邀请市纪委随机对全市机关食堂、内部餐厅开展明察暗访,组织专班抽查机关食堂餐具回收区视频监控,对发现的餐饮浪费人员视情给予教育提醒、通报曝光、提请问责等相关处理。此外,面向社会群众、干部职工发布餐饮浪费等八大问题线索征集公告。
据统计,去年,十堰市公共机构机关食堂产生厨余垃圾较2021年同比减少4.5%。
策划:湖北省机关事务管理局 撰文:杜芳新
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