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湖北日报客户端讯（通讯员张龙）随着吃虾旺季的到来，今年潜江在过去16项小龙虾风险性指标检测的基础上，又新增检测项目，为潜江龙虾舌尖上的安全再加码。

在中国小龙虾交易中心，记者看到，潜江市公共检验检测中心的工作人员正随机挑选着小龙虾。

工作人员刘文杰告诉记者 ：“我们在不同的档口随机挑选小龙虾，然后带到我们的快检室进行检测。”

潜江市在小龙虾交易中心专门设立了一个小龙虾快检室，工作人员每天从市场上抽样、检测，只有完全符合检测指标的小龙虾才能出具合格报告，从这里运往全国各地。

潜江市公共检验检测中心小龙虾检验所所长李佳文说：“以往对小龙虾开展了16项检验，主要是对小龙虾的农药残留和重金属等。目前我们针对于小龙虾的养殖现状，增加了小龙虾的白斑病、虹彩病毒等4个项目，更加侧重在养殖领域。”

今年新增的4项小龙虾检测指标，不仅针对小龙虾病害情况持续进行了风险检测，提出针对性的解决方案帮助虾农增产增收，同时还对小龙虾养殖用水土壤开展调查性研究，着力提升小龙虾养殖环境，从农田起守住“潜江龙虾”品质的第一道关口。

潜江市高场办事处虾农彭伟说：“今年他们来帮我们提供水产养殖服务，改善水质和土壤，今年虾子比往年养的要大一点，每斤价格要比往年多的一块到两块钱。”

近年来，潜江市已牵头制定23项虾－稻全产业链技术标准，形成涵盖养殖、繁育、加工、餐饮等一二三全产业链的小龙虾标准体系。

李佳文说：“我们将对小龙虾体内的抗生素含量进行重点研究，持续强化实验室的硬件软件两方面的实力，以最严的检验检测标准确保‘潜江龙虾’舌尖上的安全。”

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