【快播报】养鱼不换水 种菜不用土 张湾“鱼菜共生”一水生双财
湖北日报客户端讯(通讯员许应锋、刘涛、胡罗宁)鱼养在水中,蔬菜种在土里,在大多数人眼中,这二者完全不搭界。但在十堰市张湾区柏林镇柏林村,正探索一种“鱼菜共生”生态农业模式,水下养鱼、水面种菜,实现一水生“双财”。
4月7日,走进位于十堰市张湾区柏林镇柏林村的“鱼菜共生”生态农业基地,9个温室大棚一字排开。
养鱼大棚内,随着增氧机不断把氧气输送进养殖池中,推动水流迫使鱼儿不停地“健身”,撒下一把鱼食,成群鱼儿跃出水面抢食,泛起晶莹水花。
(资料图片仅供参考)
“6个鱼池,目前养有约1.2万尾鲈鱼。”技术员张茂会介绍,鱼苗去年12月份投放,今年8月份可以出第一茬鱼,按1.5万斤、均价16元每斤来算,可收入25万元左右。
在其余8个蔬菜种植大棚内,32个长43米、宽1.4米的种植槽整体排列。种植槽中水流暗动,水面则漂浮着一片片带孔泡沫板,孔中栽植着生菜、番茄、芹菜、空心菜、小白菜等,长势喜人。
张茂会掀起一块泡沫板,解释其中的玄机:首先是养殖池养鱼,水中会残留饲料和鱼粪便,长时间积累对鱼有害,却是种菜所需最好的有机肥。借助管道和水流设计,将养殖池中的水引入堆有砾石的硝化池过滤,并经微生物分解处理,转变为植物可吸收的养分,然后输送到种植槽种植蔬菜。蔬菜根系吸收养分的过程,也是净化水质的过程。经蔬菜吸收净化后的水,又回流到养殖池,继续养鱼。同时,蔬菜种植槽的水中,还套养泥鳅、鲟鱼等,一举多得,增加收益。
“以水为‘媒’,如此循环往复,形成‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的闭环。”张茂会说,这就是“鱼菜共生”生态系统,将传统水产养殖和无土栽培技术“无缝衔接”,实现养鱼不换水,种菜不用土、不施肥、不打农药,是一种环保、安全、健康的生态农业模式。
“这些刚采摘的生菜、芹菜,中午就能端到游客的餐桌上。”目前,正值生菜、芹菜采摘期,张茂会轻轻一提,蔬菜就采摘下来。
张茂会介绍,种菜也十分轻松,直接把菜苗往泡沫板圆孔里一放,只用等它生根发芽即可,省力又省工。每个种植槽固定种植1080棵蔬菜,一茬蔬菜收入1500元左右,32个种植槽,一年蔬菜收入20万元左右。
近年来,张湾区借助全面实施乡村振兴战略,以农业现代化推动优势特色产业强链、补链、延链,增强农业经营主体带动农业产业发展的能力。2022年,张湾区柏林镇引导投资200万元,探索“鱼菜共生”生态农业项目,建设占地面积4000平方米的“鱼菜共生”大棚9个,1个大棚养鱼,8个大棚种菜。
“采用循环高效种、养模式,人力、肥料及土地资源上节约不少。”柏林镇柏林村党支部书记杨群介绍,目前,正推进项目二期、三期建设,全部建成后可年产鱼6000公斤、蔬菜5.5万公斤、泥鳅4500公斤。
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