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近日，省农业农村厅、省农业事业发展中心将首批重点扶持周黑鸭、湖北神丹在内的首批30家头部企业，帮助其提升品牌，打造原料基地。其中，洪湖占2席！

随着预制菜首次写进中央一号文件，湖北预制菜行业也开始整体发力，拼抢万亿规模的“大蛋糕”。在农业农村部农业贸易促进中心指导下，省农业农村厅、省农业事业发展中心在全省遴选出30家头部企业，举办“走进湖北预制菜，品鉴地道荆楚味”大型全媒体传播活动，对这些企业的品牌给予重点宣传和推介。

在首批入围名单中，包括湖北华贵、洪湖新宏业等洪湖企业。

一头连着餐桌，一头连着田间地头。预制菜是居民消费升级的产物，未来将成为“三产融合”、乡村振兴的有力支撑。

洪湖市素以“鱼米之乡”著称，拥有“中国再生稻之市”“国家农产品质量安全县”等金字招牌。发展预制菜，洪湖有着得天独厚的资源优势。洪湖全市淡水养殖面积逾80万亩，年淡水产品总量40万吨以上，居全国县市第一；水生蔬菜种植面积近25万亩，总产量近30万吨，种植面积和产量均居全国县市第一，稳定、优质的原材料供应有力支撑洪湖预制菜产业的快速发展。

洪湖预制菜覆盖水稻、水产、水生蔬菜、水禽等系列产品及其衍生产品，涌现出一批以湖北华贵食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司等为主要代表的预制菜产业领军企业和成长企业，专注绿色、有机食品开发研究与生产经营，采用工业化、标准化、规范化的加工，研发洪湖藕汤、洪湖小龙虾、洪湖清水蟹、洪湖生态鱼等即热、即食、即烹、即配食品，深受广大消费者喜爱。

本次推介活动将深入到企业的生产线、原料基地与销售门店，实地探访，并采取图文、音视频等多种方式来呈现预制菜产业的发展，提升头部预制菜企业的品牌影响力，吸引更多资本促进产业高质量发展。洪湖将抢抓发展机遇，全面唱响“洪湖味道”预制菜品牌，为洪湖高质量发展作贡献。（湖北日报客户端通讯员洪融宣）

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