“流动宴会车”日渐走红:一次可容纳300人吃饭,有厂家订单排到三个月后
极目新闻记者 姚赟
卡车变酒楼,随时随地可开席……这样炫酷的车你见过吗?近日,有网友发布了一辆流动宴会车变身成酒楼的视频,让不少网友开了眼,有网友调侃其为“内蒙古特产”。
【资料图】
这样的宴会车到底具备哪些功能?买下一辆要花多少钱?适用和安全性又如何?极目新闻记者就此采访了当地居民、宴席承办者、生产厂商。
吃席的村民:宴会车直接开到家门口
1月31日,内蒙古赤峰一位网友发布视频分享了当地的流动宴会卡车。视频中,一辆货车的集装箱逐渐展开,变成了一座小酒楼,十分震撼。
不少网友表示,“这是内蒙古特产吧。”“我就揉个眼睛,怎么从车变酒楼?”“超级豪华版房车,能吃能睡,还能当饭店。”
有网友在评论区分享称,自己结婚时就是请的这样的宴会车,一共三辆,一辆是宴会厅,一辆是用来住宿的,还有一辆是厨房车,“在内蒙古农村很实用,流动的宴会,吹爆了。”
内蒙古呼和浩特托克托县居民李丽告诉极目新闻记者,她第一次见到流动宴会车是2017年一位同学的婚礼上。从外观上看,车厢展开后就是一个餐厅,下方由多根柱子支撑。车厢里面也做了装修,天花板和墙面都装饰了漂亮的纹路,四周留了几扇窗户,采光明亮。
“内部空间相对紧凑一些,十个圆桌排列整齐,正前方还有LED电子屏和音响,来回播放着新人的婚纱照和婚礼视频。”李丽说,当时是冬天,车厢里还开了空调,感觉和她平时去的正规餐厅差不多。
李丽回忆,以前当地吃宴席习惯露天,或者就地搭一个简易的大棚,冬冷夏热。前几年,流动宴会车出现后,村里人置办酒席大多会选择这种形式,“车子直接开到家门口,从展开车厢到摆桌子都有专人指挥,很方便。”
“在我们这里是很常见的。”李丽说,除了流动宴会车,当地还出现了一种流动酒店车,内部类似农村的大炕。“乡下办宴席有时持续好几天,亲戚人多没有地方睡,这种流动酒店就很实用,里面是上下两层,有空调,有床垫。”
宴会车车主:同时可容纳200多人用餐
内蒙古锡林郭勒的张武名下就有一辆流动宴会车,专门在当地承办各类红白宴席。
2018年,他靠着在工地开卡车挣的钱,再加上家里的积蓄,花86万买下一辆流动宴会车和一辆移动餐车。在当时,家里人并不太看好这门生意。
张武介绍,承办宴席不仅仅是提供场地,他们也会开上餐车,承包宴席所需的饭菜,“提前去菜市场把所需要的鱼、肉、菜都买好,装上车,直接带到客户家门口,都是现场加工的。”
为此,张武成立了一个十三人的团队。他负责开宴会车和招揽生意,其他十二个人承担起厨师、服务员的角色,切菜、做饭、上菜,每个人分工明确,流水线作业。
张武向记者提供的视频显示,车厢展开后长约14米,宽约12米,宛如一个酒店大厅。厅内可以摆放20个圆桌,同时容纳200多人用餐。车厢里也进行了简单装修,铺设了地板、墙砖、还配备有空调、地暖、音响和电子屏。
至于价格,是按桌收费。张武介绍,一桌700元到800元不等,包括宴席上的饭菜,酒水需要客户自己承担,前两年他就已经收回了成本。今年大年初二到现在,他一天都没闲着,他和团队在周边县城来回奔波,四处承接宴席。
每次干活儿时,他都会拍一段视频传到网上。有北京怀柔的客户给他打电话预订宴会车,并称可以加价,但张武还是拒绝了,“虽然水电由客户包,但这一趟高速费、柴油费算起来都不少了,跑这么远去干一趟,划不来。”
同样忙碌的还有吉林的王春。王春的丈夫有A2驾照,负责开车,王春则负责联系客户和其他杂事。他们的车更大,一次可以容纳28张圆桌,300人同时吃饭不成问题。
按照当地惯例,王春的流动宴席按场收费,提供一次场地5000元左右,如果需要提供餐食,则需要另外加钱。
“前几年生意最好的时候,一年可以跑到400多桌,有时候一天还要跑好几场。”王春说,这两年当地做流动宴席承包的人多起来了,竞争也多了。
宴会车厂商:订单排到了三个月后
生产厂商也没闲着。春节后,房车制造厂销售员王林接到了不少客户的咨询电话,其中不少人是询问折叠宴会车的。
王林的公司本来在北京顺义,房子拆迁后搬到了内蒙古鄂尔多斯市。公司主要生产折叠房车、宴会车、折叠方舱等,已经做了12年了。这两年,王林明显感觉到购买折叠宴会车的人越来越多。
他介绍,目前卖得最好的是一款售价38万的低配版裸车,“裸车是指只有后面的集装箱,客户还需要自己配个半挂车车头。”他还补充,车厢内部做了简单装修,配有中央空调,打开有170平方米,可以容纳20至24桌客人,是目前性价比最高的一款,“过年前那段时间,我卖出去了十多台。”
“折叠宴会车的尺寸有很多种,可以根据顾客的需求进行定制。”王林介绍,高配版本的装修、空调、暖气等都会更好,还会配备电子屏、音响等,价格在48万。如果顾客再配一个半挂车车头,大约需要5至7万,总共需要55万左右。
操作方面,王林介绍,车厢的展开是通过液压操作杆实现的,正常情况下15分钟就能实现车厢的展开或者收合。展开的时候,只需要一块空地,车厢可以根据地形进行平稳度调节。
在王林印象中,折叠车一开始在内蒙古乡下流行,后来在吉林、河北、甚至南方的安徽也受到了欢迎,“车子展开后占地面积较大,有些地区地势平坦,适用性相对高一些。”
内蒙古锡林郭勒一家房车制造厂员工刘文介绍,目前厂里的宴会车已经升级到第八代,制造一辆车需要一个月,每个月的产能只有16台,订单已经排到了三个月后。
刘文还透露,从他手里购买折叠车的客户中,有准备做户外营地项目的,有人买来做临时商铺的,更多的人则是打算用来承包宴会,“我身边也有不少朋友买这个车,据我了解,承包宴会生意好的时候,干个大半年就回本了。”
“目前最受欢迎的是容纳20桌的那款,售价42万多,空调、空气能、大显示屏,内部看起来比较豪华,用来做婚宴也是没有问题的。”刘文称,如果用于承办宴会,再加上半挂车车头、餐车、桌椅等,一整套下来大约在70万左右。
至于安全问题,刘文和王林都表示,车子可以正常办手续,正常上路,“只要有A2驾照,路上安全行驶,定期年检,一般不会有问题。”
(应受访者要求,文中均为化名)
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