湖北日报全媒记者 张爱虎

“链长”给力，小龙虾高点起跳，实现精彩跨越。2月14日从省财政厅获悉，在链长制推动下，我省小龙虾产业发展迅猛，2021年综合产值突破1300亿元，达到1325.4亿元，同比增长26.5%，增速创近年新高，朝着“十四五”末2000亿元目标奋力前行。

“链长”破解大难题

眼下，正是小龙虾生产消费淡季，但湖北闽洪投资集团有限公司投资的水产品交易市场一期工程正在加快建设，预计8月完工。闽洪集团法人代表林国雅说，自从小龙虾产业链有了“链长”，他的信心和劲头更足了。

去年初，作为强农的重大举措，我省对10个农业主导产业实施链长制——一条产业链一名省领导领衔、一个牵头单位负责、一个专家团队指导、一个工作专班推进，打破农业产业发展瓶颈，培育壮大农业产业化龙头企业。按照方案，省财政厅为该产业链牵头单位。

湖北小龙虾，产量连续15年居全国第一，2020年综合产值就已过千亿元，产量约占全国淡水产品产业的四成，享有“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北”的美誉。然而，面对全国小龙虾产业日趋激烈的竞争，湖北小龙虾市场占比逐年下降；深度加工比例有待提高；种质退化困境亟待解决……

这些横亘在前的难题，需要强化统筹，政策扶持，各方聚力。

“链长”上任，正当其时。省内，马不停蹄走企业访专家，调研问计；省外，学习标杆，虚心取经。作为牵头单位，省财政厅发挥职能优势，梳理出台支持政策，建立完善机制，下放审批权限，简化资金流程，清除政策落地阻碍。

小龙虾主要产地出台配套措施，如潜江整合财政专项资金3亿多元，助力小龙虾产业。

2000万撬动13亿

养殖面积890多万亩，产量达107.68万吨，同比增长9.6%，这是我省2021年小龙虾的“基本账”。

这些小龙虾用15吨的卡车运载，可装7.18万辆卡车，挨着排可从武汉排到江苏镇江。

如此大规模的小龙虾，收购、加工短期需要大量资金。然而，调研发现很多市场主体不敢贷、不愿贷、贷不起。

如何破解难题？

一方面发力“产业端”，提升竞争力。推行小龙虾养殖加工标准化；引入新技术新设备，降低劳动力成本；加强研发，将一只虾“吃干榨尽”。

另一方面发力“金融端”。省财政厅牵头，组织汉口银行、湖北银行、交通银行等10余家金融部门与企业对接，量身打造虾农贷、虾链贷、龙虾宝、订单质押贷、应收账款质押贷等54个系列产品贷；省财政给予贴息政策支持，2021年用2000万元财政贴息，撬动银行贷款13亿元。

潜江市柳伍水产食品有限公司是省级农业产业化龙头企业。去年，该公司获贴息42.09万元，资金成本大减，公司产值一举突破10亿元，同比增长五成多，创下历史新高，跃居全国小龙虾加工十强企业。

挤出5000万元财政资金，奖补仓储保鲜基地建设、技术改造，湖北潜网生态小龙虾产业园集团、华山科技公司等18家企业受益。眼下，一批“管长远”的小龙虾产业基地设施，正在加快建设。

潜江龙虾连锁店开到西安

“您好，您订的麻辣小龙虾，请收货。”随着铃声响起，武汉市民吴先生网购的小龙虾到了。

小龙虾，典型的消费拉动型产业。每当小龙虾消费季，武汉夜市餐饮一片火红。然而，一方餐桌难以让小龙虾“爬”得更远。

开发新品类，探索新渠道，湖北小龙虾要成为信息时代的“网红宠儿”——

实施融合纵深战略，依托省农科院加工所开展小龙虾休闲即食产品研发、小龙虾机械化装备研发，目前已开发出5种休闲食品。赤壁市领导通过湖北日报全媒体平台，隔空喊话潜江市领导，倡议赤壁青砖茶携手潜江小龙虾，打造“虾茶之恋”新产品。据透露，由潜江市神尊公司研发的虾茶道等预制菜品即将端上餐桌。

实施走出去战略，拓展蓝海市场。借鉴“沙县小吃”“广西螺蛳粉”模式，推进“总公司+子公司+门店”三位一体的运作模式，我省已在西安探索设立3个“潜江龙虾”餐饮连锁店；开展品鉴会、推介会，参加博览会等活动，提升湖北小龙虾品牌和龙头企业的知名度。

在小龙虾主要产地潜江，紧紧围绕“潜江龙虾”区域公共品牌和国家级品牌建设，近年来投资数千万元实施潜江龙虾“走出去”战略，促进潜江龙虾区域公用品牌价值实现251.8亿元。

大地回春，春光无限。得益于小龙虾产业链的强力推进，经过一冬休眠的小龙虾，将在2022年长得更大更壮，蹦得更高更远。

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