农业专家:汉产藜蒿大量上市进入口感最佳期
湖北日报讯(记者胡雯洁、通讯员周小平)1月17日,在武汉市蔡甸区侏儒街金鸡村,一排排钢架大棚一眼望不到边,大棚内绿油油的藜蒿长势喜人。农业专家介绍,藜蒿大量上市,价格回落且口感纤细鲜嫩,已进入口感最佳期。
在汉阳王家湾附近一集贸市场,多个摊位都有藜蒿在卖,已经打理好的每斤10元到15元,毛藜蒿每斤4.5元到7元,现场有不少市民询价购买。买菜的市民刘婆婆说:“上个月,毛藜蒿9元一斤,打理好的18元到20一斤,现在实惠多了呀。”
金鸡村种植户周师傅介绍:“金鸡村及周边几乎家家户户种植藜蒿,总面积有1万余亩。藜蒿种植简单,一次种植可收四到五次。今年是个丰收年,亩产可收4000斤左右。临近春节,不少种植户希望尽快售出,价格有所下跌。”
武汉现代农业教育中心专家分析,藜蒿属冬春蔬菜,一般在7月种植,通常10月到11月上市的藜蒿属于反季节菜,口感会稍差一点。俗话说,“一月藜,二月蒿”。现在,武汉地区白天气温12至20℃,夜晚气温较低1至2℃,昼夜温差近20℃,较有利于藜蒿的生长。此外,目前的藜蒿纤维成分少,营养成分多,口感也更好。
据了解,藜蒿是武汉本地特色蔬菜,主要分布在蔡甸侏儒、永安、消泗等地,种植总面积发展到4万余亩,目前武汉市场上9成以上藜蒿产自蔡甸。后期随着本地藜蒿大量上市,预计春节期间藜蒿整体价格或更便宜。
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