湖北日报讯（记者李先宏、通讯员项俊平、陈雪莹）饭粒洁白饱满、酥而不软、清香爽口，华夏香丝第一名！12月17日，在首届“江城优米”品鉴会上，随着主持人激昂的宣布，武汉“十大优米”新鲜出炉，省农科院粮食作物所与武汉华之夏种子联合选育开发的高产优质水稻新品种“华夏香丝”名列榜首。

位列“十大优米”榜单的优质水稻品种还有：美扬占、19香、润丰香占、珈禾102、巨两优68、粳香优12、龙两优月牙丝、邦两优香占和红香优丝苗。

武汉市农业技术推广中心主任姜正军介绍，“十大优米”经过多轮“比拼”，61个“种子选手”通过初赛，选出39个进入第二轮，最后26个脱颖而出，闯入首届“江城优米”决赛。

为确保评审公正，华中农业大学教授黄见良，武汉大学教授章志宏、朱仁山、省农科院研究员万丙良等业内权威专家，采用盲评方式，独立品评出“十大优米”。“我们主要从米饭的气味，颜色、光泽、完整性等外观，粘性、 弹性、软硬度等适口性，以及滋味和冷饭质地5个方面，对参评品种进行品鉴。”武汉大学教授朱仁山说。

品鉴会上，还举行了稻米产业链对接活动。5家农业种植企业、专业合作社分别与5家种子企业签订订单种植加价收购协议，共同壮大武汉稻米产业链。华之夏总经理吴陵松介绍，根据协议，武汉震燕农产品专业合作社明年1300亩虾稻将全部种植华夏香丝稻，另外，合作社有意种植华夏香丝稻的农户面积有4600亩。

“江城优米”品鉴会由武汉市农业农村局主办，武汉市种业协会承办。武汉市农业农村局副局长汤吉超介绍，武汉水稻特色明显、食味性也很好，但优质没有优势，中国十大种子品牌中没有一个武汉品牌。希望通过品鉴活动，逐步解决本土种子企业缺乏核心竞争“芯片”、大米加工企业缺乏优质大米品牌、种植企业丰产不丰收等问题。

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