夏日岭南佳果飘香 到广东台山大开“眼”界
炎炎夏日,广东地区当季的荔枝、黄皮、龙眼、芒果、火龙果、凤梨、无花果等陆续上市,对于部分不敢放开吃荔枝、芒果的广东人来讲,龙眼是岭南当季水果中的最佳选择之一,其果肉脆爽开胃、甜而不腻。
近日,在广东台山端芬镇小鲜农场的果园里,工人们正在采摘龙眼。“石硖龙眼很甜很脆,我们今年7月16日开园采摘,除了满足自行前来采摘的顾客,每天还需采摘400公斤左右,送货到台城给提前下单的顾客。”农场负责人余伟洪表示,连日的晴天和高温,有助于龙眼成熟。
(资料图片)
图为近日拍摄的石硖龙眼。 李晓春 摄
据介绍,台山市目前龙眼种植面积达12000多亩,台城、四九、三合、北陡等镇(街)种植面积均超1000亩,果园种植的品种以石硖、储良为主,而当地农村自然生长的土龙眼品种有“牛眼”“鸡眼”“水眼”之分。
“近日看到同村兄弟微信发过来的照片,发现老家屋前那棵龙眼树今年硕果累累,一串串龙眼压弯了枝头,非常震撼!”现居古巴哈瓦那市的台山乡亲黄先生跟家乡朋友聊天时说,他爷爷当年种下的龙眼树至今已有四十多年,家人称从未见过如此多果。
7月,台山市四九镇一华侨屋前的龙眼树硕果累累。 李晓春 摄
“以前在台山这个季节,我一见到外婆家门前挂满果的龙眼树就想爬树去摘,外婆虽然经常对我大喊‘死仔包(台山方言,指臭小子),龙眼未熟’,但每次摘龙眼,她都让大舅送些过来给我们解馋。”现居哥伦比亚卡利的台山乡亲陈先生回忆说,外婆家那棵是“牛眼”,他舅舅曾摘到一串重约5公斤的龙眼。
“今日大丰收,来朋友果园摘龙眼,还从村民处买到两只土鸡。”佛山顺德的陈先生开心地表示,他近五年来每逢龙眼成熟的季节,都会到台山端芬镇朋友的果园买100公斤龙眼,带回送给生意上的伙伴和亲朋好友,并带家人到台山游玩一番,一举多得。
“今天批发市场本地石硖、储良都有。但这几日天气炎热,龙眼在常温下都容易干壳、脱梗,不宜多囤。”台山一经营水果生意二十多年的吴先生透露,前期海南的龙眼占多,随着本地龙眼的大量上市,批发价格每天都会有波动,趁新鲜卖完才能真正赚到钱。
“我记得在台山生活时,家里每逢农历七月初六晚上陈设瓜果和糕点甜品进行‘慕仙’(台山习俗,拜仙之意),少不了龙眼。”现居加拿大温哥华的台山乡亲李女士称,外公菜园边那棵龙眼树的龙眼特别甜,儿时经常和表哥、表姐在龙眼树底下捉“圆眼鸡”(龙眼在台山又称圆眼,圆眼鸡指长鼻蜡蝉)玩。
7月,台山台城街道商业步行街一摊主刚摆上龙眼就吸引不少顾客。 李晓春 摄
龙眼成熟期恰逢暑假,前往台山海边游玩的外地游客众多,不少村民在游客必经之路摆卖龙眼。“大家知道北陡盛产荔枝,但很少人知道北陡也盛产龙眼。这是今天刚从旁边果园摘出的石硖龙眼,你可以试吃几个,很清甜的。多买的话,给您优惠价,每公斤12元(人民币)。”北陡镇那琴村一位在路边摆卖龙眼的村民招揽过往游客时说。
台山种植龙眼历史悠久,清光绪年间出版的台山《新宁县志》中已有龙眼的记载。如今,得益于低位大枝嫁接、先进的高接换种树管理技术,台山部分果园的龙眼提质增收,科技助农兴产业,果农们亦呼“大开眼界”。
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