稻鳖同塘共作 下活产业“特色棋” ——探访掇刀农企生态循环产业链
7月4日早晨,位于荆门市掇刀区麻城镇麻城村的湖北炎奇农业发展股份有限公司(以下简称“炎奇农业”)甲鱼繁育中心迎来了甲鱼出苗期。这批甲鱼苗将迁居稻田,安“新家”。
自主育苗 延长产业链条
2015年,炎奇农业董事长闵其军怀揣农业创业梦想,从外地引进杂交甲鱼幼鱼,投放到稻田里进行生态养殖。
试养了几年,甲鱼不愁销。闵其军这时却犯难了,他每次买进的鱼苗质量参差不齐,能不能引进甲鱼蛋,自主育苗呢?
说干就干。2019年,炎奇农业在麻城村流转土地建设甲鱼繁育中心。一条从养甲鱼到育甲鱼苗的产业链条由此展开。
在炎奇农业的甲鱼繁育中心,12栋温室大棚整齐排列。棚高约2米,大门敞开,往门口一站,热浪袭人。“棚内温度一般控制在35℃至45℃之间,水温约30℃。”甲鱼繁育中心技术总监何文兵介绍道。每个温室大棚设有6个水池,一个水池容纳近一万只甲鱼苗。这种耐集约化的养殖模式,既节省了土地,又可以控水、控温、增氧,甲鱼苗存活率可达80%。
“甲鱼也怕疾病。为此,我们从福建聘请技术员,投资购买先进设备,为它们创造最佳生长环境,科学繁育出来的甲鱼苗更优质,出棚后很快便能适应野生环境,外塘存活率能达到90%以上。在野生环境自然养殖2至5年后出塘,重的可达8斤。”何文兵说。
据估算,12个温棚,每年产甲鱼幼苗约70万斤。
稻鳖共作 生态鱼米飘香
田里养甲鱼,甲鱼吃有害的稻虫,减少了饵料的投入,养殖时间长,肉质口感更胜一筹。稻鳖同塘,甲鱼的排泄物又成了水稻最好的有机肥料,水稻不打农药、不施化肥,出产的生态稻米格外香甜,备受市场欢迎。
“一季水稻收割时正值甲鱼冬眠期,再种上一季油菜,待油菜收割后,又到了新一轮放苗期,由此形成生态良性循环链条。综合算下来,一亩田年利润在5000元左右。” 闵其军说。
如今,炎奇农业已流转土地4500亩,大规模推广鳖稻共作模式。同时,炎奇农业还因地制宜,发展香猪繁育、鸡牛羊散养、果蔬采摘、度假休闲等产业。未来,“生态休闲农业”是炎奇农业的主攻方向。
示范带动 多方村民受益
“鳖稻共作”生态种养新模式带动了麻城镇雷集村,团林铺镇朱店村、路冲村等地特色农业发展,造福了一方百姓。
“幼苗和技术都有保证,我有信心扩大种养面积。”团林铺镇朱店村村民朱天君说。他已经连续三年从炎奇农业的甲鱼繁育中心购入甲鱼苗进行养殖,炎奇农业为他提供技术指导。今年,他一口气买下了1.5万斤幼苗。
在炎奇农业的示范带动下,越来越多村民尝试这种新的种养模式,规模小一点的散养户,幼苗需求量也在2000斤左右。
炎奇农业也吸纳了大量富余农村劳动力。炎奇农业常年需要固定劳动力近40人,出苗期、收割期还会增加临时用工。
闵其军希望生态农产品能从田间地头直达餐桌,让更多的人认识这种生态产品。为此,炎奇农业在团林铺镇石堰社区新建了一个主打甲鱼火锅的农庄,生意火爆。
“这里所有的食材,蔬、果、蛋、鸡、鸭、肉,都是我们基地自己种养的生态农产品,主打绿色、安全、生态、健康。”炎奇农业总经理常昌银自豪地说。
(选自 湖北日报客户端掇刀频道 作者 张文 余丹丹 张心怡)
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