速讯:极目快评|高价酸奶,不仅要看贵不贵,还要看值不值
2023-06-16 20:17:43 来源:极目新闻
【资料图】
极目新闻记者 石倩
实习生 项培沛
在大家的概念里,5元左右就能买到一杯酸奶。如今不少市民发现,部分品牌酸奶单价直逼20元,继“雪糕刺客”后,“酸奶土匪”又成为人们热议的话题。(见极目新闻6月13日报道)
如今的商超和便利店里,冰柜里随处可见的高价酸奶,打着“无添加”“零蔗糖”“进口谷物果粒”等噱头。不少消费者感慨:酸奶越卖越贵了!
不可否认的是,如今新生代渐成市场消费主力。在新生代的消费思维跟消费行为都发生了变化的新环境下,消费升级已成为必然。再加上成本上涨,产品价格上涨也不可避免。
酸奶越卖越贵,不是不可以,但贵不贵是一方面,值不值又是另一方面。不少专家表示,高价酸奶并不等于高端酸奶,其营养成分和价值与平价酸奶差别并不大,或者说没有价格差距那么大。没有价值差距的商品,自然也就撑不起日益高涨的价格,不受消费者待见也就是迟早的事情了。
商家的高定价策略和炒作营销手段,一定程度上可以提升业绩。但如果品质没有提上来,反而容易造成口碑反噬。品牌在注重业绩增长,强调高投入快回报的同时,千万不要忽略了消费者的服务体验和商品质量提升,也许这才是品牌得以走得更长远的途径。
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