焦点速读:冬至时节饺子汤圆双双热销
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不少人在冬至买饺子 摄影:楚天都市报极目新闻记者周丹
楚天都市报极目新闻讯(记者周丹)昨日是冬至,饺子和汤圆在武汉热销。在北方许多地区,冬至有吃饺子的习俗;而在江南地区,人们习惯冬至吃汤圆,寓意团团圆圆。
昨日11时许,极目新闻记者在武昌胭脂路看到,一家手工现包饺子店门口排起了长队。“我们是东北人,在武汉工作,有冬至吃饺子的习惯。今天出来买菜,顺便买点现包的饺子回家,一家人一起吃。”正在排队的80后张先生表示。
饺子店内,多名工作人员正忙碌着。“从早上开始生意就很好,每年都如此,预计今天一整天都是这个情况。”一工作人员介绍。
包饺子的食材卖得也不错。在附近的菜场,记者看到,有商家将饺子皮放在了摊位显眼处,方便市民挑选。“平时买的人不多,今天早上已经卖了好几十斤了。”一家面点店的老板忙碌地为顾客称饺子皮,还告诉正在等候的年轻顾客,“买一斤面皮,再到旁边肉铺子绞点肉馅儿,回家就能做出热腾腾的饺子来。”
“今年我们的速冻汤圆促销力度比较大,销量有一定增加。”在武商超市胭脂路店,工作人员说,也有一些市民喜欢买汤圆粉和糖,自己回家动手做汤圆。
从汤圆口味来看,黑芝麻、鲜肉是汤圆界的两大王牌口味,也是甜咸之争的主要队员。“冬至前一周,汤圆的外卖订单量增长了20%以上,鲜肉汤圆和黑芝麻汤圆卖得最好。”武汉饿了么相关负责人介绍,购买速冻汤圆的订单量同比上周增长了60%以上。
冬至当天,几乎所有骑手的外卖单上都有汤圆或饺子。饿了么站长纵波告诉极目新闻记者,根据往年经验,冬至当天饺子、汤圆外卖订单量会比平时翻一倍,晚餐时段的饺子、汤圆外卖订单更多。
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