金秋九月，迎来了第48个全国“质量月”。

9月16日至17日，以“质量：赋能新质生产力”为主题的第六届中国质量大会在南京举行。拥有122年历史、享誉世界的百年品牌青岛啤酒作为行业唯一受邀企业，出席“中国质量大会”并作闭幕发言。青岛啤酒集团党委书记、董事长姜宗祥以《向“新”而行以“质”致远》为主题，分享百年品牌构建创新性质量管理体系推动高质量发展，服务美好生活的生动实践。

全国质量月期间，青岛啤酒还作为饮料行业代表登上央视2025年9·15“中国品质生活”晚会舞台，以坚持技术攻坚、探索品质跃升的故事，引发大家对中国啤酒产业质量变迁的共鸣。

铸品质坚实底色

百年匠心焕发新意

从珠海航展归程中青啤成为打包“特产”，韩国游客人手一提青啤原浆闪现国际航班，到链博会上欢迎五洲来客的迎宾酒，一瓶瓶青啤从走上消费者餐桌，到走入消费者心里，一个个“国货潮品全球举杯”的鲜活场景，成为中国质量的活力与魅力的生动缩影。

多年来，青岛啤酒以其深厚的质量底蕴成为享誉全球的中国品牌。尽管身处传统制造业，百年青啤尤其注重以科技创新为引领加快建设新型质量管理体系。

在麦芽、酒花、酵母等重要原料上，青岛啤酒建设啤酒行业规模最大的专属麦芽厂、建立“大麦指纹数据库”，攻克酵母菌种高效选育技术和产业化应用……为筑牢支撑高品质产品的产业链根基，青岛啤酒依托新建高能级研发中心，持续加大面向质量提升的科研创新投入，推动新技术、新工艺、新材料广泛应用，铸牢品质坚实底色。目前青岛啤酒在发酵菌种、风味调控、绿色低碳、产品创新等方面处于行业领先水平，荣获4项国家科技进步奖，也是啤酒行业唯一荣获国家科技进步奖的企业。

传统匠心精神与前沿智能制造、精益生产深度融合，为消费者稳定提供高品质产品。拥有122年历史的青岛啤酒厂获评全球食品饮料行业首家“可持续灯塔工厂”，当数据流贯通全流程，所有的环节都迎来了数字新生。

青啤对产品实现了“全生命周期、全流程覆盖”的质量数据管理。在青岛啤酒自主研发的生产系统上，每瓶产品投料信息、产出信息、检验指标、工艺执行参数等1800多道质量监测关键点信息得以一键呈现，真正实现“透明可追溯”。

添生活质感亮色

时尚潮流解锁更多美好

中超赛场旁，经典、无醇啤酒解锁“观赛+畅饮”的双重欢乐；假日中，白啤给足消费者高品质高颜值体验；生鲜原浆24小时极限履约新鲜到家；特色啤酒口感个性，健康干啤低卡低糖；专属定制啤酒15箱即可起订；沉浸式文化体验空间遍布全国……近年来，青岛啤酒将产品创新与体验创新双线并行，加码科技创新提品质、增品类、优供给；以精细化的全渠道提质发展引领消费升级新浪潮。

质量的终极价值在于满足人民日益增长的美好生活需要。在增品种上，青岛啤酒形成了9大系列100多个新产品的差异化产品矩阵，新产品上市数量和销售收入居行业首位。在提品质上，创建并应用“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”，青岛啤酒系列产品屡获国内外权威金奖。

在创品牌上，坚持质量立牌、创新强牌、开放兴牌、文化铸牌，青岛啤酒远销全球120多个国家，以品牌为载体讲好中国故事，在国际市场树立“中国质造”高端形象。此外，在拓场景上，打造TSINGTAO1903酒吧、精酿啤酒花园、青岛啤酒节等沉浸式体验场景，全方位丰富升级消费体验。

关键词：