鳗鲞干的清蒸做法_鳗鲞
1、食材明细
2、鳗鲞
3、一段
4、五花肉
5、小块
6、酱油
7、适量
8、白糖
9、适量
10、鸡精
11、适量
12、姜
13、适量
14、蒜
15、适量
16、葱
17、适量
18、辣椒
19、适量
20、咸鲜
21、口味
22、炒
23、工艺
24、廿分钟
25、耗时
26、简单
27、难度
28、肉片炒鳗鲞的做法步骤
29、肉片炒鳗鲞的做法步骤:1 1鳗鲞一段,五花肉小块,姜 蒜 葱,辣椒。
30、肉片炒鳗鲞的做法步骤:2 2鳗干切块。
31、肉片炒鳗鲞的做法步骤:3 3热锅加油。
32、肉片炒鳗鲞的做法步骤:4 4出姜末煸出香味。
33、肉片炒鳗鲞的做法步骤:5 5入鳗块。
34、肉片炒鳗鲞的做法步骤:6 6煎炸至鳗块微黄。
35、肉片炒鳗鲞的做法步骤:7 7出锅沥油放凉。
36、肉片炒鳗鲞的做法步骤:8 8再热锅。
37、肉片炒鳗鲞的做法步骤:9 9再进行第二次煎炸。
38、肉片炒鳗鲞的做法步骤:10 10沥油备用。
39、肉片炒鳗鲞的做法步骤:11 11肉切片。
40、肉片炒鳗鲞的做法步骤:12 12蒜切片,葱切段,辣椒切片。
41、肉片炒鳗鲞的做法步骤:13 13热锅加入肉片及蒜片。
42、肉片炒鳗鲞的做法步骤:14 14小火煸炒。
43、肉片炒鳗鲞的做法步骤:15 15煸至肉变白出油。
44、肉片炒鳗鲞的做法步骤:16 16加入酱油及白糖。
45、肉片炒鳗鲞的做法步骤:17 17再加入炸好的鳗鱼段。
46、肉片炒鳗鲞的做法步骤:18 18淋入半勺水,焖至收汁。
47、肉片炒鳗鲞的做法步骤:19 19虽说闷了一下,可是以这重味调鲜后,又是另外一种风味了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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