1、食谱简介鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。

2、口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

3、你知道上海鸡蛋饼怎么做好吃吗，下面就和我一起来看看上海鸡蛋饼的做法吧。

(资料图片)

4、材料主料：小麦面粉30g，鸡蛋2个，白砂糖8g。

5、辅料：油适量。

6、食谱做法下面是上海鸡蛋饼的做法介绍，看看上海鸡蛋饼怎么做好吃吧。

7、打两个全蛋在料理盆中。

8、2、用蛋抽将蛋打均加点糖，约8克。

9、3、筛入面粉30克。

10、4、拌均。

11、5、起一煎锅，锅热抺点油，舀一勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。

12、6、饼边翘起，翻面，煎另一面也至焦黄。

13、小贴士鸡蛋饼的做法很多，也很随意，这只是其中一种，是比较费鸡蛋的，我仅仅做了四小张。

14、2、挪威薄煎饼（Pannekake）也是一款相当好吃的鸡蛋饼，欢迎大家点击，瞧瞧异国美食。

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