大家好,小琪来为大家解答以上的问题。腊月23小年通常人们要吃什么，腊月23小年通常人们要吃什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

(资料图)

1、农历腊月二十四日是小年。

2、这一年各地都有各地的不同习俗，就我家乡而言，这一天是真正开始为过年做准备的第一天。

3、二十四这天，家里的主妇要开始把整个家里的卫生彻底的打扫一遍。

4、任何犄角旮旯都不会放过。

5、在我们家乡，这一天的伙食也要特别的丰盛，要把过年准备的腊味都弄出来让孩子们都先尝尝鲜。

6、说是小年之夜，要给孩子们打牙祭。

7、二十四这一天，还是家家户户制爆米花糖的一天，现在已经没人再愿意做这么繁琐的爆米花糖片了。

8、但是在我们小时候，二十四这一天家家户户都在家里制爆米花糖片。

9、每家每户都要做几箩筐，预备着过年的时候亲戚走动时，这是必须的礼品，也是家里待客的点心。

10、那时候的小孩子没什么吃的，常年都不知道零食是为何物，只有过年的时候才有零食吃，这一天不光是会做爆米花糖片。

11、还会让孩子们吃一个饱。

12、小孩子都还唱着‘小年小年，爆米花甜甜’说的就是小年这一天，人们用麦芽糖和爆米花制作的爆米花糖片。

13、也是寓意着希望来年的生活更加甜蜜。

14、从二十四这一天开始，家家户户还会开始做各种米果。

15、就是把糯米和粘米各一半，打成粉，揉成团，再蒸熟，然后做成各种各样的花朵图案，再放油锅里炸成金黄脆酥。

16、这也是每一年过年才有的美味。

17、现在超市里各式各样的食材都不缺，好像下一代人都不爱做这些传统的美食了。

18、这也就是现在好多人都说越来越没有年味的原因，想着我们小时候，从二十四这天开始，每一天都充满着惊喜，做年糕，做糖片，做米果，做红薯丸子。

19、大人忙的脚不沾地。

20、小孩子乐得嘻嘻哈哈。

21、当然，这过年，中国的地域辽阔，南北方的饮食差距也很明显，每个地方都有每个地方的传统。

22、我只能说我家乡的习俗。

23、依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四日要过小年，通常人们要吃饴糖。

24、饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。

25、以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。

26、又称饧、胶饴。

27、有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体，俗称糖稀，非糖类成分多；硬者系软饴糖经过滤提纯，除去渣滓，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。

28、“小年”通常人们要吃饺子、面花、粘糕、糖瓜、关东糖、饴糖，每个地方的习俗不同。

29、一般过小年南北各地的日期不同，但几乎都会吃同一种东西，也就是把麦芽糖做成各种形状，俗称灶糖、粮瓜子、麻糖。

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关键词： 家家户户 二十四日 过年的时候