大家好,小琪来为大家解答以上的问题。槐花怎么做好吃又营养，槐花怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、美味的槐花是这样的，这是没开的花，或者说是将开未开的，最适合吃。

2、都开开了，口感差些。

(资料图片仅供参考)

3、（新鲜的槐花，没沾过水的，可以用保鲜袋密封保存，可以存放一周，长久保存可以直接冰箱冷冻保存，或参照作法7，晒干保存）打鸡蛋3个，搅拌均匀，可以加少许凉开水，炒出来的会更软嫩。

4、步骤 6葱姜辣椒的调味品切碎，加盐拌均匀！步骤 7起锅开火，倒油，油温8成，倒入拌好的鸡蛋槐花糊糊，用中火，等糊糊静住了，再翻炒，可碎可整块，看个人喜欢，做法就跟各种炒鸡蛋一样哈。

5、（补充图片）步骤 8盛起装盘！步骤 9吃法二、面蒸槐花，又叫槐花麦饭。

6、取适量空干水的槐花放进大些的碗盆中（尽量不要带水哈），加入适量面粉，搅拌，使每个槐花都裹上面粉，并粒粒分明最好！（滴少许麻油拌更容易成粒并光泽好）步骤 10补充图片～～槐花麦饭，拌好干粉的槐花如图粒粒分明最好。

7、步骤 11蒸锅加水，烧开，放蒸屉和屉布，把拌了面粉的槐花均匀的撒在屉布上，中高火蒸10分钟左右即可。

8、步骤 12趁着蒸槐花的时候，准备调料，葱姜蒜，和红辣椒末步骤 13补充图片～～槐花麦饭。

9、这是蒸熟的样子，趁热拌盐，千万别热的时候拌醋哈，那样卖相就差了。

10、步骤 14蒸好的麦饭，趁热拌适量盐，然后凉一会儿，再倒入蒜末，香葱末，红椒末点缀提问，然后淋一勺生抽，有炒好的油辣子再淋一勺就可以了。

11、拌匀开吃。

12、（尽量少用香料类的调味品，保持槐花的清香）个人认为辣油和蒜末最关键。

13、步骤 15补充图片～～槐花麦饭。

14、拌了调料的槐花麦饭看着诱人不?用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。

15、在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

16、槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。

17、对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效！槐花伴白面，蒸熟再炒，加入调味料，这样做的好吃，晋南人叫锅蕾。

18、槐花是一种食用价值很高的植物，它的做法有很多种，不管是用来蒸饭，煲汤，炒菜还是做馅都是不错的选择，可以做成各类食品，因为每个人口味不一样，所以大家可以根据自己的喜好来选择合适的制作方法。

19、槐花麦饭，槐花拌面一蒸。

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关键词： 地榆槐花蜜饮 血管硬化