【编者按】

今天是二十四节气中的春分，春分中的“分”既代表这一日昼夜平分，都是12个小时，也代表其处于立春与立夏之间，平分了整个农历春季。春分后，雨水充沛，阳光明媚，正是农民播种植物、从事农业生产的好时节。

与过去“面朝黄土背朝天”的农民不同，当代新型农民不仅要下得田地，还得写论文、搞研究，培育优良品质，发展深加工。他们中，有人毕业六年“一心只顾种苦瓜”，在瓜棚里给花授粉当“媒人”，生活中却最怕被催婚；有人种瓜种菜14年，尤其喜爱小番茄，培育出的“紫弹头”小番茄单亩产量可达12000斤；有人偏爱火龙果，不仅种植还不断钻研深加工，生产出火龙果茶、火龙果酒。

本期家访，记者通过视频连线，与这三位新型农民及其家人面对面，去听一听三个家庭的现代春耕故事。

他在瓜田里做“媒人”

生活中却最怕被催婚

关键词 专精

●出镜人物

林志雄，32岁，农业技术员；父亲林森清，64岁，建筑行业从业人员；母亲陈帮姣，58岁，家庭主妇。

●地址

厦门市同安区五显镇五显中路

●心愿

希望我们的苦瓜品种可以切切实实帮助农民增收。

林志雄(左上)穿梭在瓜棚里，和父母及记者(右下)分享自己的种瓜心得。

厦门网讯(厦门日报记者 刘少敏)“你看这种花柱上有花粉的就是雄花，像这种花柄下方有个小瓜的就是雌花。”周五中午11点左右，林志雄穿梭在瓜棚里，通过视频向记者介绍着他的“媒人”工作。为了培育出更优良的品种，育种瓜棚里的苦瓜都是人工授粉，而林志雄这一天的工作，就是为雌花挑选优秀的雄花。

“一个上午也就能成功配对200朵左右。”林志雄热得摘下头上的斗笠，阳春三月，温室瓜棚里，他硬是热出一身汗来。林志雄介绍说，因为瓜藤枝繁叶茂，找花颇费力气，而且时间很赶，一般清晨开花，到中午就差不多蔫了，花粉失去活性也就无法授粉了，因此这一早上可把他忙坏了。

随后林志雄的父母也前来视频连线，林志雄笑呵呵向父母介绍起自己工作的地方。因为是育种瓜棚，有的棚里是刚种下的，有的是还未开花的，有的则已经结出果子来。

林志雄指了指地上的嫩芽说，这几天虫子突然变多，主要是斜纹夜蛾和甜菜夜蛾，如果不仔细盯着很容易让它们把幼苗吃了。还有春天最怕的“白粉病”，林志雄拉下一片绿叶说，如果任由这种白斑蔓延破坏绿叶，失去光合作用的植株也很容易枯萎。

幼苗要管，绿叶要管，开花要管，结果也要管，林志雄笑着说:“我可不仅是给它们‘包办婚姻’，可以说是一条龙服务了。”听到婚姻两个字，林志雄的父母赶紧趁机催婚，林志雄连忙笑着扯开话题，问上次带回家的苦瓜好不好吃。

“确实好吃，有一种煮汤很软糯，还有一种特别脆爽。”母亲笑着说，现在林志雄回家，亲友们都不问他有没有带女朋友回家了，只关心他带没带好吃的苦瓜回来，品种各异的苦瓜让不少种过地的老人都觉得开了眼界。

“其实苦瓜大的品类只有两种，珍珠瓜和油苦瓜。”林志雄讲起专业知识又认真了起来，他说苦瓜根据颜色深浅、个头大小等区别，总共有数百个细化品种，不同地区的消费者会有固定偏好，有时也会有一阵阵的市场“潮流”。

似乎是第一次听儿子这么系统地介绍苦瓜，两位老人听得津津有味。林志雄笑着说，不知不觉他种苦瓜已经6年了，从刚入职那会儿七八个小伙伴一起动手建棚、铺设田间水管，到如今已经拥有20多亩育种瓜棚。林志雄说，“我本以为只种苦瓜肯定很无聊，现在才发现只做一件事，努力把它做好，也是很快乐的。”

从“亚蔬6号”到“紫弹头”

他和小番茄结缘16载

关键词挑战

●出镜人物

徐水勇，43岁，厦门育禄昌种苗有限公司总经理；妻子陈燕红，43岁，厦门育禄昌种苗有限公司财务。

●地址

同安区银湖西里

●心愿

试验筛选出1—2个优良的小番茄品种，推广给广大栽培户，也希望刚上高一的大女儿学习成绩更上一层楼。

徐水勇夫妻向记者介绍品种各异的小番茄。

厦门网讯(厦门日报记者 刘少敏)一个小番茄能有多少品种？徐水勇伸出一根手指笑着说，“我试验田里种的就有100种。”周四上午，在位于同安的试验田里，徐水勇边走边通过视频向记者介绍品种各异的小番茄:金灿灿的是“金玲珑”，红彤彤的是“春桃”，透出几分紫青色的则是“紫弹头”。

“从2006年开始推广小番茄到现在，我和它们也有16年交情了。”徐水勇摘下一颗小番茄扔进嘴里，笑着说，十几年来“小番茄已大变样”。徐水勇是同安新民镇乌涂村人，祖辈务农为生。2003年从福建农林大学园艺专业毕业后，开始从事蔬果育种推广工作的他，却成了父辈们眼中的“怪人”。

徐水勇解释说，其实自己的工作并非生产蔬果，而是试验鉴定栽培新品种。就拿小番茄来说，早期的“亚蔬6号”小番茄产量只有每亩5000斤左右，不仅产量低，抗病性还差，植株一旦得病，农民很可能颗粒无收。

为了杂交挑选出优秀品种，徐水勇试验田里的植株都是不喷药、不授粉，夸张点说就是由着它们“自生自灭”，这在父辈们看来简直就是“胡闹”。可正是这样一次次的挑战和试验，“金玲珑”“春桃”等新品种不断被推广开来，产量已经可达每亩上万斤。2016年开始，徐水勇又参与“紫弹头”小番茄的杂交育种工作，经过3年的努力，每亩产量可达12000斤，这一抗病性强、口感脆爽的优质品种开始在全国推广开来。

40天开花，60天挂果，100天成熟可收成……徐水勇对小番茄的“成长历程”侃侃而谈，他突然有些愧疚地看着身边的妻子，“我不是在田间试验，就是在外地推广新品种，三个孩子都是我老婆在照顾。”

“这有啥可说的。”妻子陈燕红告诉记者，其实她和徐水勇是大学同学，成家后看着丈夫推广的新品种让农民增收增产，觉得特别有意义。再后来，丈夫参与攻克丝瓜“阿俊”品种的化瓜(由瓜尖至全瓜逐渐变黄、干瘪、干枯)难题，发表了“苦瓜高产优质栽培模式”的相关论题，甚至成立了自己的公司，主持的番茄相关项目还荣获2019年福建省科技进步奖二等奖。不知为什么，看着田里满手泥巴的丈夫，她时常会想起大学课堂上的时光。

“孩子们也很爱吃他自己种的蔬菜水果。”陈燕红笑着说，孩子们如今不仅会种菜、浇田，有时还会带同学到田里采摘，脆爽清甜的“紫弹头”小番茄十分受欢迎。

返乡种植火龙果

不断推出衍生品

关键词创新

●出镜人物

陈海云，“70后”，翔安区富美大宅火龙果专业合作社负责人；丈夫谢军，“70后”，如意情集团股份有限公司行政部部长。

●地址

翔安区香山街道大宅社区

●心愿

希望疫情早日结束，大宅村的休闲体验项目可以吸引更多游客前来旅游。

记者视频连线陈海云(右上)及家人。

厦门网讯(厦门日报记者 杨霞瑜)“你看这里成片种植的火龙果园面积有1400多亩，现在正值春分时节，果农们正准备修剪嫩芽，用不了半个月就会开始大面积施肥，进入盛夏将迎来采摘期。”谈起果园，陈海云总有说不完的话。

多年以来，陈海云一心忙于火龙果的种植、销售和衍生品的制作，丈夫谢军对此早已习以为常。视频连线中，他说:“虽然火龙果的采摘期才是妻子最忙碌的时候，但是现阶段，她依然闲不下来，既在研究新的火龙果美食，也在为今年即将面向游客推出的亲子种植而忙碌。”

2005年，陈海云从本市一家食品集团辞职，回大宅村种植火龙果，积累了11年的种植经验后，在村领导的指导下，她成为了火龙果合作社的负责人之一。从那时起，陈海云不再只将目光停留在鲜果销售，而是放眼到火龙果衍生品的制作。她不断学习食品深加工技术，购买设备、寻找技术支持、研究烘干，反复试验如何将火龙果进行深加工……最后才有了如今的火龙果茶、火龙果酒等衍生产品。

“火龙果加工产品好吃又易于储存，很多游客会特意前来购买当伴手礼，我比较幸运，总能在产品推出前当试吃的‘小白鼠’。”谢军笑着说，特别期待采摘季，因为妻子会用火龙果花苞熬汤，还有由花苞凉拌制作的小菜，回味无穷。

伴着谢军爽朗的笑声，陈海云却愧疚地说道:“他总是义无反顾地支持我做自己想做的事情，尤其是我刚开始做火龙果衍生品的阶段，他主动照顾女儿的学习生活，直至去年女儿去上大学了，他才有了自己的休闲时间。”

不过，一到周末，谢军最喜欢做的事情还是陪陈海云到不同的大排档品尝美食，吸收借鉴经验，寻找可以与火龙果融合的美食。

“丈夫老家在南平，陪我回村创业至今也17年了，一直是我坚强的后盾。”陈海云说，她能够从一个普通的村民，到成为村里家喻户晓的“第二产业促进员”，2016年之后，又作为翔安富美大宅火龙果专业合作社负责人，还先后获得第五批全国农村创业创新优秀带头人、2021年度福建省农村创新创业明星、厦门市优秀妇女等荣誉，都离不开丈夫的理解与支持。

如今，大宅村的火龙果田园已成为本地市民及外地游客“打卡”的网红地，央视新闻多次报道。陈海云作为其中一分子，见证了火龙果在大宅村生根开花、村民们的生活越来越好，她感到骄傲且自豪，希望火龙果的衍生产品可以扩大加工量，更好地帮助村民创收。

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