初夏时节的沙澧大地，满目金黄，麦香扑鼻……

5月29日，站在漯河市郾城区16万亩高标准优质专用小麦生产基地里，新店镇薛庄村种粮大户薛耀辉，揉了一把麦穗，嘴角不自觉上扬。

“今年又是丰收年。”对于收成，老薛充满自信。他说，前两天，区农业农村局工作人员测产，他种植的1100多亩

丰德存麦5号，每亩能产1300斤以上优质强筋小麦。

“俺家小麦不愁卖!”薛耀辉说，他和新汇面业等公司签订收购协议，每斤小麦高出市场价5分钱。

在新汇面业，一粒粒小麦将经过清洗、风干等十几个工序，有的变成小麦专用粉，有的变成小麦淀粉、谷朊粉、葡萄糖酸钠等。

至此，薛耀辉的优质小麦将实现第一次华丽变身，附加值明显提高：小麦每斤价格1.17元，面包用小麦粉每斤能卖到4.2元!

接着，这些强筋小麦粉有的会被做成挂面、方便面、速冻饺子、糕点等，有的会来到漯河市平平食品有限责任公司的生产车间经历第二次“变身”，被加工成辣条、素食面筋等多个

不同类型的产品，再通过物流送到各地的商超货架。

老薛的小麦转化为“大面筋”后，通过漯河食品电子商务产业园工作人员的操作，有的还进入京东等知名电商平台，每包卖到24.9元。

今年的中央一号文件提出，依托乡村特色优势资源，打造农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多分享产业增值收益。这个要求既指出了农业发展的痛点，也指明了产业兴旺的着力点。

“中国食品名城”漯河，通过“三链同构、农食融合”的思路，用工业理念发展农业，做足农产品精深加工和大市场流通文章，形成完善的农业全产业链、绿色丰满的食品产业集群，被农业农村部作为全国乡村产业高质量发展“十大典型”予以推广。

如今，漯河市6大链条、25个农业产业化联合体、100家龙头企业、200家农民合作社和家庭农场有机协作，穿点成链，组链成网，农业生态体系良好运行。去年，漯河市食品产业共带动农户25万户，户均增收3000多元。

在漯河，一粒小麦经过深加工，就地转化成各种食品，撬动了一个年产值1300亿元的产业集群。

如今，漯河正持续深化“三链同构”，聚焦产业基础能力和产业链现代化水平提升，全力打造绿色食品产业生态圈。

关键词： 漯河 三链同构 造绿色食品 产业生态圈