严防“疫”从口入是秋冬疫情防控的一大关键。为此，在12月14日举行的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第184场新闻发布会上，北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建再次强调，要切实织密“物防”网络。行业主管部门强化常态监管和应急处置，严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的冷链食品，不得上市销售。要加大对来源不明、票据不全的进口冷链食品查处打击力度。科学严谨推进疫苗各项工作。

这并不是监管第一次表态对来源不明的冷链食品加大查处力度。上个月，市场监管总局食品经营司负责人陈谞还表示，市场监管总局会同卫生健康委、海关总署等部门，重点抓好进口冷链食品风险监测和排查处置工作，督促生产经营者落实进口冷链食品新冠病毒核酸检测、冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒等防控措施。

市场监管部门对来源不明的冷链食品加大查处力度。同时督促落实疫情防控主体责任，指导相关食品生产经营者采购进口冷链食品时，查验并索取核酸检测报告、消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明等，凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售。

“最近全国各地连续出现本土确诊病例或者无症状感染者，通过积极、严密的防控措施，这些散发病例可以得到有效的快速控制、应该不会造成大规模的扩散。”此前，北京大学第一医院感染疾病科主任王贵强如此说道，“外防输入，内防扩散”仍是目前疫情防控的主要策略。入境人员输入性病例和进口冷链物品是当前防控重点，要进一步强化入境人和物的检疫及进口冷链物品从业人员的常规筛查。

不久前，海关总署也提到，当前境外疫情仍加速扩散蔓延，全国海关要坚决守好国门第一道防线，要加强监测预警和风险布控，严格规范进行采样检测，加强与各级联防联控机制的协作配合、信息共享，不断巩固提高外防输入效果。要继续做好进口冷链食品风险监测工作，强化源头管控，推动严格落实进口冷链食品预防性消毒措施，在有效降低输入风险的同时保障口岸通关效率。

数据显示，截至今年11月11日24时，海关总署已累计抽查50个国家140家进口冷链食品生产企业，对查出问题的22家企业采取了暂停或者撤销其注册资格等措施。而对发生员工感染新冠肺炎的20个国家99家生产企业采取了暂停其产品进口的措施，其中82家企业是在出现疫情后自主暂停了对华出口。此外，全国海关共抽样检测样本873475个，其中检出核酸阳性结果13个，其他的873462个样本均为阴性。

聚焦北京，今年10月底，北京市市场监管局便联合北京市商务局发布通告，推广应用“北京冷链”，以实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。目前，“北京冷链”平台日流通量达2000吨。

此外，在12月14日的新闻发布会上，徐和建还表示，要把冬春季疫情防控当成一场新的大考，严格落实外防输入、内防反弹各项措施，增强防控工作的主动性和针对性，努力交出冬春季疫情防控合格答卷，为人民群众构建安全可靠防控屏障，为经济社会发展保驾护航。北京已经连续三天均有境外输入确诊病例报告，要持续做好外防输入，持续从严从紧做好直航北京国际航班管控，严格做好国内中高风险地区进京人员管控。

市疾控中心也再次提醒，如无十分必要，不建议出境旅行和前往国内中高风险地区。

关键词： 进口冷链食品