暂停进口日本水产后,对日料店影响大吗?南京日料店否认有来自日本的海鲜
南京日料店
8月24日,日本核污染水排海,中国海关总署发布公告,全面暂停进口日本水产品。消息一出,“日料”一词就冲上热搜。同时上热搜的还有“中国日料店会大量倒闭吗”等话题。日料还能吃吗?扬子晚报/紫牛新闻记者走访了南京部分日料店。
8月25日11:40,扬子晚报/紫牛新闻记者来到位于南京市建邺区江东中路澎湃力中心的和酒和食·碳割烹。记者看到,大厅没有食客,包间有两桌客人正在用餐,服务员正端着一盘海鲜刺身送餐。当记者询问海鲜是否从日本进口时,一位正在切割鲷鱼的厨师说:“店里海鲜都是国产的,现在海关又很严格。”店员说,日本核污染水排海事件,目前对店里生意没有影响,因为海鲜食材没有从日本进口的。记者注意到,大众点评显示这家日料店人均消费698元。
(资料图片仅供参考)
日料店声明
8月25日中午,扬子晚报/紫牛新闻记者来到建邺区凹砚融合料理,该店中午生意很好,接近爆满,多位食客在店内用餐。商家也在朋友圈发布了声明:“凹砚融合料理始终使用经过国家检验检疫的正关渠道海产品”。记者注意到,该店的招牌菜除了三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等之外,还有寿司、寿喜锅、羊排等不涉及水产品的食物。大众点评显示,这家店人均消费214元。
位于南京市建邺区的菊次郎东京烧肉是一家人气颇高的日式烤肉店,招牌菜有牛肉、牛舌等。8月25日上午10点48分,该店在大众点评发布了声明,“为确保广大新老顾客的用餐安全,菊次郎郑重承诺:本店不进口不销售日本地区水产品。”
江苏省餐饮行业协会会长于学荣在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时说,南京现有近百家日料店,近日协会呼吁日料餐饮企业要加强自律,自觉遵守中国海关总署相关规定。他注意到,受日本核污染水排海影响,消费者去日料店的意愿有所降低,因此日料店的生意将受一定冲击。未来部分日料店可能需要转型,比如打造“国潮风”,而全部使用国产海鲜食材也将使得日料店的价格更加亲民。
日料店称没有日本食材
南京一位餐饮行业人士表示,日料是日本餐食的制作方式,并不一定材料都要来自日本。我国部分水产品不仅产量大、质量好,价格还实惠,所以很多日料店的食材都是国产海鲜。
“日料还能吃吗?”话题引发了网友热议,“‘本店所有食材均为国产’应该成为日后日料店最大的卖点了”“以后国内的天价日料店,没有了日本空运的原材料,还怎么卖天价?”
新浪微博发起“你还会去日料店吗?”的投票,截至8月25日14:04,共计52.4万人投票。其中,28.2万人表示“再也不会去”;仅4.7万人表示“会,国内的应该安全”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 王灿 徐兢
校对 陶善工
关键词:
相关阅读
-
暂停进口日本水产后,对日料店影响大吗...
8月24日,日本核污染水排海,中国海关总署发布公告,全面暂停进口日本 -
经济延续恢复态势,江苏1—7月经济数据出炉
扬子晚报网8月25日讯(记者刘梦雪)8月25日,江苏省统计局公布江苏2023 -
一图了然 | 哪些人可以申请创业担保...
自主创业者可申请创业担保贷款,获得资金支持,减轻创业压力,哪些人可 -
外媒:部分美国基金公司正讨论WeWork申...
美东时间8月24日,据路透社援引消息人士的话称,一批曾经向共享办公室 -
持续恢复!1-7月南京经济成绩单公布
8月25日,南京市统计局和国家统计局南京调查队发布1—7月南京经济运行 -
多地紧急通告规范食盐价格:串通操纵市...
当地时间8月24日,日本福岛核污染水启动排海。该事件是否会对海盐生产
- 暂停进口日本水产后,对日料店影响大吗?南2023-08-25
- 厦企加大投入打造数据生产要素 培养数字化2023-08-25
- 主导编写国际标准 我市企业夯实行业地位2023-08-25
- 厦门困难群众三项保障标准均居全省首位2023-08-25
- 全市重点项目建设再提速 为我市经济建设赋2023-08-25
- 市十六届人大常委会第十四次会议闭会2023-08-25
- 2023成都车展坦克400 Hi4-T正式开始预售2023-08-25
- 大宗交易:贵州茅台成交1.46亿元,成交均价2023-08-25
- 人民热评:究竟谁在发谣“盐”财?2023-08-25
- 湖北启动防汛Ⅳ级应急响应2023-08-25
- “开学装备”销量倍增,开学季线上线下消费2023-08-25
- 货车变“客车”,违法载人被记3分罚款500元2023-08-25
- 厦企加大投入打造数据生产要素 培养数字化2023-08-25
- 主导编写国际标准 我市企业夯实行业地位2023-08-25
- 厦门困难群众三项保障标准均居全省首位2023-08-25
- 市十六届人大常委会第十四次会议闭会2023-08-25
- 全市重点项目建设再提速 为我市经济建设赋2023-08-25
- 当好企业贴身“保姆”,咸宁高新区精准服务2023-08-25
- 襄阳东津新区推进“长江禁渔”, 打击非法2023-08-25
- 巧借夜市“烟火气” ,宜城民警请市民喝杯2023-08-25
- 竹山堵河醉美画廊——驴头峡 武陵峡2023-08-25
- 夷陵:精细化拆解让“退役”车“变废为宝”2023-08-25
- 郧阳区安阳镇:辣椒“小”产业 致富“大”2023-08-25
- 谷城老君山村:村民投工投劳 共同铺就幸福2023-08-25
- 武汉经开区市场监管局:“鄂食安”赋能企业2023-08-25
- 今天,又有8名电诈犯罪嫌疑人从缅甸被押解2023-08-25
- 严查严管!杭州已有19人被处罚!2023-08-25
- 湖北省启动防汛Ⅳ级应急响应2023-08-25
- 鹤峰:消防安全进校园,助力“开学第一课”2023-08-25
- 武大迎新日:“新”喜在珞珈山下蔓延2023-08-25