“疫情反反复复，我们已经麻木了。作为餐饮企业，疫情对我们生意的冲击是最大的，这也直接体现在营收上。去年最困难的时候，企业现金流下滑了80%左右。”河豚家族(北京)餐饮管理有限公司总经理杨紫苏直言。

当前，我国市场主体已达到1.5亿户，其中企业4600万户，99%以上的是中小企业。但近期，受原材料价格高企、用工难用工贵、融资难回款慢等因素影响，中小企业主要经营指标增速放缓，下行压力加大。对此，北京商报记者采访了多家中小企业，探寻如何为中小企业“精准纾困”。

订单持续萎缩：鼓励政府采购

为中小企业纾困，国家再出新政策。近日，国务院办公厅出台了《关于进一步加大对中小企业纾困帮扶力度的通知》(以下简称《通知》)，从推进减税降费、灵活精准运用多种金融政策工具等9方面提出具体举措。11月23日，国务院政策例行吹风会上介绍了有关情况。

去年疫情初期，为扶持中小企业，地方多次出台了减免社保、鼓励国有房屋租赁相关主体减免租金等政策。杨紫苏告诉北京商报记者，去年这些政策都有享受到，给企业提供了实实在在的帮助，但不少到今年也都难以维持了。“像我们部分店铺一个月租金就要30万元左右，也找过商场谈减租，但商场表示自己也很困难。”

疫情对餐饮业的影响也传递到了上游企业。北京合益包装容器有限公司以生产纸杯为主，公司订单在疫情期间有明显减少。“客户因为疫情减少了20%左右。加上‘十一’之前一段时间，限电限产也对公司经营造成了较大影响，一方面是订单没法按时完成，同时原料纸成本连续上升。收到了好几次纸企的涨价函，每次涨价都在5%以上。”公司总经理鲍新春告诉北京商报记者。

据国家卫健委，10月中旬以来的新一轮疫情已接近收尾阶段。常态化疫情防控背景下，加大对中小企业的纾困力度势在必行。

“相比于给企业减免一些社保，其实我更希望能够开源，能有更多人了解到我们企业，能够扩大市场。”北京致聪会计师事务所合伙人、总经理左聪坦言。近三个月来左聪所在的事务所订单急剧萎缩，“按理年底应该是我们最忙的时候”。

去年底，两部门曾印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》，鼓励各地因地制宜细化预留采购份额、价格评审优惠、降低投标成本、优先采购等支持措施。此次《通知》也提到，组织开展供需对接活动，促进大型企业扩大向中小企业采购规模。

用人成本提升：加强信息对接

不仅是订单数量萎缩导致营收降低，企业支出成本也面临不降反升的问题。在采访过程中，不少中小企业着重提到了用人成本的提升。

“2017年那会儿我们招服务员的工资大概在税后每个月2800元左右，但现在涨到了5000元左右。而且感觉由于疫情影响，现在招聘实在太难了!尤其是女服务员非常难招，可能是外地进京打工的人数有所减少。”

“员工住房成本也高了很多。我们餐饮业招服务员都是要包吃包住的，像我们很多店铺是在二环附近，员工要求住宿不超过步行20分钟，公租房整治后，每个员工的租房成本差不多要到2000元，这是非常高的。”杨紫苏告诉北京商报记者。

对于去年开始要求的强制缴纳公积金，杨紫苏认为，企业为员工解决住房已经是住房保障的一种了，再要求缴纳公积金更加增加了企业的负担，对于服务行业从业人员来说意义也不是很大。

事实上，基础性岗位招不到人、就业者找不到理想的工作岗位，这种结构性就业矛盾问题已存在多年，国家也屡次出台政策化解。北京商报记者注意到，《通知》中也提到支持企业稳岗扩岗，落实失业保险稳岗返还及社保补贴、培训补贴等减负稳岗扩就业政策，推动各级政府公共服务平台、人力资源服务机构为中小企业发布实时有效的岗位信息，加强用工供需信息对接。

融资贷款难题：加大信贷投放

营收减少、成本提升，现金流紧张成为不少中小企业的现实情况。现金紧张的情况下，贷款融资成为必选项，但中小企业融资向来被称为“世界级的难题”。

“其实越困难的时候，银行越不愿意放贷，尤其是对于我们餐饮企业，当然这也能理解。去年我们找了很多家银行，信用贷款基本都做不了，必须要抵押式贷款，而且也很难拿到低息的贷款额度，利息一般都在6以上，很多时候还要加担保。”杨紫苏告诉北京商报记者。

值得一提的是，一些银行在近年推出了“税易贷”政策，根据纳税额来贷款。杨紫苏也尝试进行了申请，但却遇到了更现实的困难。“我们在申请的时候，发现国家去年给咱们餐饮企业免税了，这就导致去年我们没有纳税额，也就没法申请了。”

贷款融资难是中小企业最常面临的难题，也无疑是纾困政策的重点。《通知》中提到，新增3000亿元支小再贷款额度，加大信用贷款投放，按规定实施普惠小微企业信用贷款支持政策。对于受新冠肺炎疫情、洪涝灾害及原材料价格上涨等影响严重的小微企业，加强流动资金贷款支持，按规定实施普惠小微企业贷款延期还本付息政策。

中国人民银行金融市场司司长邹澜在发布会上谈道，下一步，人民银行将引导地方法人银行增加信贷投放，将优惠利率传导至小微企业和个体工商户;强化金融机构内部资源配置和考核激励，加强科技手段运用，大力推广主动授信、随借随还贷款模式，规范发展供应链金融。

(记者 陶凤 王晨婷)

关键词： 主要经营指标 增速放缓 中小企业 精准纾困 还需几步