当前通讯!阳光玫瑰价格“崩盘”了?最贵仍卖58元一斤!大面积高产量种植是否有“钱景”?
阳光玫瑰青提,被誉为“葡萄中的爱马仕”,以前最贵时卖到几百元一斤。眼下正值阳光玫瑰产销旺季,许多南京市民惊喜地发现,绝大多数的阳光玫瑰零售价降为20多元/斤。9月20日,记者走访南京市场了解到,阳光玫瑰的价格为13元至58元一斤,最贵的一串“晴王”卖一百多元。昔日的高端水果为何会降价?未来还会有下跌空间吗?记者进行了调查。
【资料图】
阳光玫瑰主流价格20多元/斤
环球水果店的晴王
9月20日下午,记者来到位于南京市建邺区牡丹江街的环球水果店,店内各种档次的阳光玫瑰一字排开,售价分别为13.8元/斤、18.8元/斤、28元/斤、38元/斤、58元/斤,所以果子的大小、色泽等方面的区别可谓一目了然。记者以顾客身份向老板请教,自己吃选什么档次?老板热心地建议,18.8元/斤、28元/斤的品种比较合适。记者挑选了一串28元/斤的青提,称重后付了55元。老板说,店里最贵的“晴王”卖58元/斤,一串大约一百多元,店内有三串“晴王”的礼盒装,卖得很好。
百果园的阳光玫瑰
在南京市建邺区的一家百果园,阳光玫瑰同样被放在最显眼的位置,其中最贵的阳光玫瑰售价43.8元/斤,产地云南;另有29.8元/斤的阳光玫瑰,产地浙江。店员说:“我们家阳光玫瑰都是高品质的,跟外面便宜的口感不同,可以先尝后买。”记者接过一颗29.8元/斤的阳光玫瑰品尝发现,果然皮更薄、吃起来更脆。店员称,今年阳光玫瑰一直卖得特别好,云南产的品种预计可以持续卖到12月。
随后,记者调查发现,在南京的山姆会员店,阳光玫瑰5斤礼盒装售价98元,相当于19.6元/斤,与8月中旬相比价格持平。南京盒马的阳光玫瑰售价25.9元/斤起步。
种植户追求挂果量影响价格
今夏,阳光玫瑰从高档水果变身为亲民水果,也成为各家水果店的销冠品种。为何会价格跳水?
各种档次的阳光玫瑰
南京市江宁区私享时光家庭农场的农场主李海勇告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,今年是他种植阳光玫瑰的第五年,“我的农场一共种植了40亩葡萄,其中有15亩是阳光玫瑰。”目前,他农场的阳光玫瑰已经卖掉了70%,零售价13-15元/斤,主要走社群团购的渠道,这个价位显然是不高的。
李海勇说,阳光玫瑰越来越亲民的主要原因是国内的种植面积每年在大幅增加,产量也迅猛增加。更令他感到担忧的是,一些种植户开始以产量来打压价格,“业内公认,1亩的挂果量在3000-3500斤,口感会非常好。但是有人做到了6000-7000斤的挂果量,这就牺牲了口感。”他表示,阳光玫瑰原产国日本严控产量,所以才能保证品质。
“今年利润很不理想,我原计划是1亩挂果3500斤,想卖18元/斤的批发价。但是我发现,别人一亩挂果6000斤,批发价可以降到11元/斤。”李海勇说,批发商收货时只盯着价格,不在乎品质。他呼吁,种植户应该多看长远利益,不要让消费者感觉越来越不好吃,最终让这个品种失去口碑。
专家:规范种植方法才能保持优质优价
南京农业大学经管学院农经系教授胡浩在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时说,阳光玫瑰在日本的价格很贵,一串的售价在200元人民币以上,口感非常好。但是他观察发现,今年国内市场有一部分阳光玫瑰品质在下滑,出现了果形不够饱满、个头偏小、甜度不够等方面的问题。
阳光玫瑰热销
“拿苗不需要特许渠道,大量种植户一拥而上,没有按照当初引进国内时的规范种植方案来种植,比如不限制亩产量,导致土壤中的养分转化率达不到要求,结果是产量虽然上去了,但口感变差了。”胡浩说,归根结底还是市场上的供给量太多,但是不能保持同样的品质,将来不排除可能出现大量品质差的产品,进而影响到整个品种的市场形象,让这个品种“垮掉”。这是“劣币驱逐良币”的现象。
胡浩建议,在这种市场环境下,只能靠某些区域的种植户或合作社展开“自救”,执行统一的种植规范,打响自己的品牌,最终种植出高品质的阳光玫瑰,得到市场的认可,以保持优质优价。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐兢
校对 陶善工
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